안녕하세요. 강서 면력한방병원입니다.
최근 날씨가 많이 따뜻해져서 나들이 가려고 준비하는 분들이 많으신 것 같습니다.

날씨와 관계없이 암세포와 싸우고 병원에서 생활해야 하는 암 환자분들께 조금이나마 기운을 북돋아 드리고 소소한 행복을 드리고자

본원에서는 특별한 식사를 마련하였습니다.

암 환우분들은 수술 전후로 주기적인 검진과 치료로 인해 입맛이 저하되어 식사를 하는데 어려움을 겪는 경우가 매우 많습니다.

이에 풍부한 영양 섭취로 면역 관리와 몸의 회복을 도울 수 있도록 면력한방병원에서는 면역약선식이를 통한 개인별 맞춤 식단을 제공하고 있습니다.

오늘 면력한방병원에서는 암 환우분들께 평소 드시기 어려운 메뉴의 항암 식단으로 맛있게 음식을 대접해 드리고자 특별한 식사를 준비하였습니다.

암 환우분들에게 개인별 맞춤 식단 제공은 물론 먹는 즐거움까지 선사할 수 있도록 원내 상주하는 영양팀장님이 항암에 좋은 재료들을 직접 선별하여

셰프님과 함께 다양한 나라의 특식 항암 요리를 선보이셨답니다.

 

 

고정순 영양팀장님과 영양팀이 심사숙고하여 고른 면역 관리에 도움이 되는 신선한 제철 재료들과 더불어 셰프님의 다양한 나라의

특식 요리를 통해 눈과 입이 모두 즐거운 식사가 될 수 있도록 마련하였답니다.

오늘 암 환우분들께 제공해 드린 항암 식단은 바로 [쌀국수, 나시고랭, 새우감자롤, 호두 샐러드, 쇠고기 숙주볶음] 이랍니다.

 

 

쌀국수는 베트남의 대중적인 요리로 건강한 음식을 찾는 한국 사람들에게 많은 사랑을 받고 있는 요리 중 하나에요.

낮은 칼로리와 담백한 맛, 여기에 쌀로 만든 국수라는 점이 사랑을 받게 된 이유인 것 같습니다.

쌀국수를 대접에 넣고 생 숙주나물, 양파, 고명 등을 얹은 다음 위에 얇게 썬 쇠고기나 닭고기를 얹어 고기 뼈로 만든 육수를 부어먹는 쌀국수!

이 외에도 평소 맛보기 힘든 나시고랭과 새우감자롤, 쇠고기 숙주볶음까지 항암식단 메뉴를 보시고는 환우분들이 웃으시면서 맛있게 식사하셨답니다.

 

 

본원에서는 암 환우분들의 암종과 병기에 따른 항암 식단을 고려하고 못 드시는 음식과 드시고 싶은 음식 등을 고려하여 내부에 상주해 있는

영양사님과 개인별 맞춤 식이 상담을 진행하고 있습니다.
오늘 준비한 특식 항암 요리 뿐만 아니라 평소 암 환우분들의 건강을 위해 환우 개개인마다 메모 하나하나 기재하며

신경써서 차림이 나가고 있답니다.

 

내부 영양팀에서 직접 환우분들께 식사를 가져다드리며 맛있게 드시라는 따뜻한 인사를 전하였어요.

환우분들이 영양팀과 셰프님이 건강식으로 직접 만들어주신 음식을 맛보시면서 좋아하시는 모습을 보니 제가 더 뿌듯했답니다!

이렇게 영양팀과 셰프님의 특식 요리는 성공적으로 마무리가 되었습니다.
면력한방병원은 앞으로도 더욱 맛있고 건강한 항암 식단을 준비할 수 있도록 최선을 다하겠습니다.