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[공지] 면력한방병원 영양팀과 셰프가 선사하는 중화 특식 항암요리
- 작성일2023/03/09 10:51
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안녕하세요. 면력한방병원입니다.
본원에서는 오늘 암 환우분들을 위해 특별한 식사를 마련하였습니다.
암 환우분들은 주기적인 검진과 치료로 인해 입맛이 저하되어 제대로 된 식사가 어려운 경우가 매우 많습니다.
이로 인해 원활한 영양 공급이 제대로 이루어지지 않아 면역력 또한 더욱 저하될 수 있습니다.
이에 풍부한 영양 섭취로 면역 관리와 몸의 회복을 도울 수 있도록 면력한방병원에서는 평소 면역약선식이를 통한 개인별 맞추 식단을 제공하고 있습니다.
본원에서는 오늘 암 환우분들께 예쁘고 맛있는 음식을 대접해 드리고자 특별한 식사를 준비하였는데요!
암 환우별 맞춤 개인 항암식 제공은 물론 먹는 즐거움까지 선사할 수 있도록 원내 상주하는 영양 팀장님이 항암에 좋은 재료를 직접 선별하여 셰프님과 함께 중화 특식 항암 요리를 선보였답니다.
고정순 영양팀장님과 영양팀이 심사숙고하여 고른 면역 회복에 도움이 되는 재료들과 더불어 이상민 셰프님의 중화 특식 요리를 통해 눈과 입이 즐거운 식사가 될 수 있도록 마련하였는데요!
오늘 암 환우 분들께 제공해 드린 항암식단은 바로 [팔보 짜장, 야채 볶음밥, 계란탕, 수제 탕수육] 이랍니다.
팔보짜장은 팔보채와 짜장면의 조합으로 다양한 채소와 해물을 볶고 그 위에 짜장 소스를 곁들인 요리에요
일반 짜장면보다 양도 훨씬 풍부하고 팔보채와 짜장의 맛이 잘 어우러진 팔보짜장!
이 외에도 평소 맛보기 힘든 수제 탕수육과 야채 볶음밥, 계란탕까지 항암식단 메뉴를 보시고는 환우분들의 웃음꽃이 활짝 피셨답니다.
내부 영양팀과 셰프님이 직접 환우분들께 식사를 가져다드리며 맛있게 드시라는 따뜻한 인사를 전하였어요
환우분들은 영양팀과 셰프님이 직접 만들어주신 음식들을 맛보시면서 좋아하시는 모습을 보니 제가 더 뿌듯했답니다.
이렇게 영양팀과 셰프님의 특별한 중화 특식 요리는 성공적으로 마무리가 되었습니다.
면력한방병원은 앞으로도 더욱 맛있고 건강한 항암 식단을 준비할 수 있도록 최선을 다하겠습니다!